烟台欣和：民以食为天 食品安全丝毫不敢松懈

　　鲁网11月11日讯（记者 管晓慧 见习记者 刘芳良）民以食为天，食品安全丝毫不敢松懈。

　　欣和质量理念

　　欣和的质量理念源于欣和董事长创业时的一句话”我们做的产品,自己不吃,就不要卖给消费者,就更不要生产,用良心做产品,欣和问心无愧”。欣和执行的是“无条件质量战略”。 质量无小事,任何部门、任何人,提到质量问题没有任何借口,要想尽一切办法解决质量问题。

　　从率先通过CNAS认可的食品安全检测实验室,到各项食品安全殊荣的获得,荣誉的背后是欣和人对质量的坚守。有力的食品安全文化,来自于企业全员对食品安全重要性的理解,并付诸于日常行动。

　　欣和发展地图

　　欣和成立于1992年,在过往的28年间,欣和的足迹已经遍布世界各地,目前,拥有10家专业工厂,7000余名家族伙伴,在全国,每天超过4000万家庭正在食用欣和的家族产品。在全球,超过60多个国家和地区都可以购买到欣和的产品。

　　欣和的足迹遍布韩国、日本、新加坡、美国、加拿大及欧洲各地。以华人只有不到两万的葡萄牙来说,90%以上的餐饮店,用的都是欣和的酱油,即便是在偏远的一些非洲国家,也可以看到欣和产品活跃的身影。十年前,欣和产品的出口额只有几十万,而现在这个数字早已翻了几百倍。在走出去过程中,欣和的产品品质也经受住了考验。欣和旗下三家工厂(神州一、味达美、山东欣和)全部零问题通过美国FDA的现场审核 ,荣誉的获得既是肯定又是激励。

　　欣和成立之初就定位:致力于人类生活品质的改善,所以欣和的出口产品和内销产品一直是三同标准-同线同标同质,因此在国家推进“三同”工程时,欣和多家工厂(山东欣和、味达美、神州一)获得首批“三同示范企业”的称号。

　　品质保障

　　欣和严格落实食品安全检验责任,配置专业人员和实验设备,建立了完善的制度和流程,从原料处理到成品出厂,均要经过严格的检验(800余项检验)。每个产品均有严于国家标准的内控产品标准,每个环节建立了完善的检验计划,严格按照标准规程检验,保证出厂产品符合执行标准要求,合格后才能出厂,到达千家万户。工厂实验室主要负责原辅包入厂检验、过程监控,成品检测等。电视上正在播放的是我们集团的食品安全检测实验室,在调味品行业率先通过CNAS(中国合格评定国家认可委员会)认可,拥有液质、气质、液相、气相、氨基酸测定仪、电子显微镜、电感耦合等离子体质谱仪、水分活度仪等国际先进检测试验仪器70余套,能够独立承担食品添加剂、农药残测试、重金属、风味物质检测、水分活度测试、氨基酸检测等近500余项分析检测工作,满足公司食品安全监控及科研需求。