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食全食美

疾控营养专家:食物要这样储藏才能保证卫生、营养

进入夏季,冰箱的利用率越来越高,在日常生活中,人们会将肉类、海鲜等食品放于冰箱冷冻柜,有的过了很久才拿出来解冻食用,却不知道不同的食品在冰箱里存储的时限不同,而且在冰箱中储存过长时间的食品,不但营养缺失,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生...[详细]
2015-07-27 来源:鲁网

戊肝是人畜共患的传染病 常吃路边烧烤者要警惕了

小罗和他父亲先后发起了高烧,体温高达39℃左右。爷俩以为是普通感冒,于是在家附近的医院开了消炎药和退烧药,发烧虽然缓解了,但人还是很倦怠,浑身没劲,看着油腻的都不想吃,皮肤也泛黄。看情况不见好转,又去医院,做了个全身检查,这回查了肝功能,发现竟...[详细]
2015-07-23 来源:鲁网

粽子——端午节的养生食品

又到一年端午时。粽子是百姓必不可少的节日食品。粽子有哪些养生功效?为此鲁网记者采访了烟台市疾病预防控制中心的营养专家,专家从三个方面给我们介绍了粽子的养生功效。端午正值立夏后,食粽能于清淡中平补,在平补中清化,确实是一个适时的食补、食疗的绝妙...[详细]
2015-06-15 来源:鲁网

荠菜——野菜中的珍品 三月三的“灵丹”你吃了么?

荠菜是阳春三月很鲜嫩的时令野菜,加上荠菜与“聚财”“吉菜”谐音,所以很受老百姓的喜欢。[详细]
2015-03-30 来源:鲁网

发霉的甘蔗毒性强烈 切忌食用!

春暖花开,正是甘蔗大量上市的季节,市疾控中心营养专家提醒广大市民,在享受甘蔗美味的同时,要注意由于贮存不当,霉变甘蔗给身体带来的伤害。 [详细]
2015-03-30 来源:鲁网

倒春寒“撂倒”老人儿童 吃哪些食物才更养生

如今正是“倒春寒”的天气,“倒春寒”期间医院增多的患者以老人和小孩为主,老年人主要是患有哮喘、支气管炎、冠心病等心血管疾病的病人。[详细]
2015-03-30 来源:鲁网

元宵佳节品“元宵” 这样吃才更健康

春节刚过,元宵节又热闹登场了。元宵节必不可少的一种食物是元宵。[详细]
2015-03-03 来源:鲁网

烟台市主要“菜篮子”商品价格涨跌互现

鸡蛋价格已连跌5个月[详细]
2015-03-03 来源:烟台日报

红酒加雪碧 浓茶解白酒?错!

为了增加口感,用红酒加雪碧,酒水混搭喝,这样健康吗?烟台市疾控食品专家提醒,这种搭配喝酒的方法很不科学,轻则流失营养,重则伤害身体。 [详细]
2015-02-09 来源:鲁网

面条最好中午吃 揭开面条里藏着的大玄机

面条在中国,有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。[详细]
2015-01-08 来源:人民网-生命时报

全国猪肉价格同比降幅近6%

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2014-12-12 来源:新华网

我市食用油迎来年内第二轮降价

之前花生油调和油等已下降了近一成,豆油或降至8年前水平 [详细]
2014-10-27 来源:今晨6点

美国餐饮协会拟推广鲁菜

中国美食走进美国、墨西哥孔子学院,鲁菜大受欢迎[详细]
2014-10-15 来源:烟台晚报

揭秘舌尖上的“塑化剂”

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2014-10-10 来源:新华社

鸡蛋“坐火箭”螃蟹跌一半

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2014-09-22 来源:烟台日报


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