春雪食品：五年磨一剑 高质量发展引擎动力澎湃

　　鲁网12月4日讯（记者 管晓慧 通讯员 王旭光）面对经济下行压力不断加大的严峻挑战，中国禽肉行业正在进行一场转型升级的艰苦突围。2019年11月28日，业内著名企业山东春雪食品有限公司在其2019秋冬新品推介会上透露：公司自2014年在行业内率先启动转型升级战略以来，以新旧动能转换为抓手，通过优化产业结构、推动内部深度变革，顺利实现由传统农牧企业向高品质食品企业转型。其“春雪”品牌鸡肉调熟产品转化率、鸡肉调理品销售额占比，分别从2014年的20%和15%，提升到2019年的58%和70%；旗下品牌“上鲜”自2017年9月份至今，销量一直占据京东生鲜类第一。

　　春雪食品创业29年，一直专注禽肉主业，保持持续、稳健发展。依托自主构架的绿色全产业链，产品品质和专业服务在国内外市场享有良好口碑。2014年始，春雪面对行业形势和经济大环境，进行大刀阔斧式改革，转换新动能，锻造新“四力”。不断投资硬件，进行差异化升级，扩张生产力；立足研发，锤炼销售力；优化管理，提升品牌力；放大格局，夯实文化力。2019年7月，与海尔数字科技签下7年盟约，依托COSMOPlat平台进行智慧养殖、智能制造、生态产业项目的建设与实践，建立春雪食品细分领域生态圈，成为行业内开启智能化升级、重塑价值链结构、打造生态化共创共享模式的先行者。春雪食品正在完成由“加工”到“制造”再到“智能制造”的蜕变，脱胎换骨，核心竞争力大大增强。

　　董事长郑维新介绍，春雪将进一步完善深加工产业链，加快智能化、信息化升级进程，实施倍增计划，做真正意义上的“高品质食品细分市场运营商”。不断提升创新能力，以供给侧结构性改革为主线，聚焦、聚力高质量发展，形成新的持续发展模式。由传统零售过渡到新零售，做好差异化文章，提供与众不同的极致体验和更高的用户价值。力争到2022年，宰杀量达到1.2亿只/年，年产销鸡肉调理品15万吨，转化率达到70%，实现销售收入50亿元，把春雪打造成为中国白羽肉鸡高品质调熟食品细分产业龙头企业。