烟台市重点推进守护农村舌尖上的安全

　　鲁网烟台1月9日讯（记者 管晓慧 通讯员：文小东）随着烟台市市场监督管理局“食安护佳节”行动的深入开展，目前，已进入重点整治农村假冒伪劣食品市场秩序环节，重点是严厉打击生产经营假冒伪劣食品等违法违规行为，严惩一批违法犯罪分子，曝光一批典型案例，形成有效震慑氛围，净化农村食品市场，守护全市农村老百姓舌尖上的安全。让我们一起走进农村市场。

　　烟台市市场监管局在分管领导的带领下，组成四个督导检查小组，按照“三不一直”（不下通知，不打招呼、不听汇报，直奔现场）的要求，已经对芝罘区、莱山区等县市区开展拉网式督导检查工作，本次督导检查是以农村小餐饮店、小熟食店等的米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、食用油、节令性食品等大宗原辅料、食品添加剂为重点产品，检查许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂管理使用等相关情况。目前，检查农村餐饮，市级8家、各县市区局共检查160多家，共发现5大类，16项具体问题。对此，提出了整改时限和要求，针对存在严重食品安全隐患的餐饮服务单位，通报辖区监管部门共同跟踪落实整改情况。　

　　蓬莱市市场监管局以农村市场的食品小超市、小餐饮、小作坊和集贸市场流动小摊贩等食品生产经营主体和农村集市、食品批发市场为检查主体，以节日期间消费量较大的畜禽肉类、熟肉制品、水产品、豆制品、现场加工糕点、糖果等食品为重点检查品种，对方便食品、休闲食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、肉及肉制品等农村消费量大的食品品类进行检查。执法人员主要着重查看从业人员是否持有效健康证明上岗，是否履行食品进货查验和索证索票制度，是否存在加工制作或销售假冒伪劣、腐败变质、超过保质期食品等违法行为抓起。坚持边整治与边整改相结合，集中整治与日常监管相结合，监督生产经营者自查自纠与加强检查督促相结合，集中力量和时间，开展农村假冒伪劣专项治理行动。截至目前，共出动执法人员112人次，检查各类食品类摊点325家，发现健康证过期、索证索票不全等问题8起，下达责令改正通知书15份。

　　整治行动期间，龙口市市场监督管理局开展3项行动：一是查处农村假冒伪劣食品；二查处农村商标侵权假冒案件；三是开展食品知识和法律标准宣传。增强守法生产经营和安全消费意识，规范农村食品市场秩序。同时，执法人员还向经营业主和消费者加强食品科普知识宣传，向业主讲明索要供货方资质和票据的重要性，告知广大消费者如何通过食品外包装和标签标识识别假冒伪劣商品，督促经营业主守法经营、诚信经营，提高消费者主动维权的意识。进一步发动和引导全社会积极参与农村假冒伪劣食品治理，全面规范农村食品市场秩序，夯实农村食品监管基础，提升农村食品安全水平和保障能力。目前，共受理社会群众投诉4起，严打重惩、打出声威、形成震慑、营造氛围，规范农村食品生产经营行为和市场经营秩序。