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烟台整治食品小作坊 花生油、糕点等被列重点

2007-5-18 9:41:01 来源: 烟台日报 网友评论 0 进入论坛

  记者今日从市质监局获悉,从6月开始,我市将对食品生产加工小企业、小作坊进行全面整治。其中,花生油、糕点、小麦粉和豆制品生产小作坊将成为整治重点。

  据介绍,此次整治主要检查食品小作坊的基本卫生条件,要求所有小作坊必须达到从事食品生产加工的最基本质量安全卫生标准,达不到的必须在规定期限内改造,否则不得从事食品生产加工。

  据统计,目前我市食品生产加工小作坊达上千家,其中四分之一的小作坊证件齐全,另有四分之一没有任何证件。(记者 海东 通讯员 莫言)

                                                                 责任编辑:杨姝曼

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